Полезные свойства каркаде, способы заваривания

каркаде цветок
111

Травяные чаи покоряют своими невероятными вкусовыми качествами и целебными свойствами. К таковым можно отнести и напиток каркаде, который готовится из растения тропических стран. Он тонизирует, имеет особенный вкус, аромат и помогает облегчить состояние во время многих заболеваний.

Каркаде или красный чай, делают из высушенных цветков гибискуса или как его еще называют суданской или китайской розы. Родина этого растения — Малайзия, Египет, Таиланд, Шри-Ланка и Судан. Именно там раскрыли впервые свойства каркаде. Этот чай является традиционным напитком всего местного населения.

для каркаде

Состав

Напиток оказывает благотворное влияние на организм, а все благодаря обширному комплексу веществ, который присутствует в составе, это:

  • витамины (А, С, Р, группа В);
  • антиоксиданты;
  • фруктовые кислоты;
  • биофлавоноиды;
  • микроэлементы (натрий, железо, калий, фосфор, магний, цинк, медь, кальций);
  • аминокислоты;
  • кверцетин;
  • антоцианы;
  • пищевые волокна.

В 100 г чая — 37 калорий. Белков — 0.4 г, углеводов — 7 г, жиров — 0.7 г.

как выглядит каркаде

Полезные свойства

Полезные свойства суданской розы многогранны. Лечебное воздействие она оказывает на разные органы и системы. Обладает:

  1. антимикробным,
  2. спазмолитическим,
  3. успокаивающим,
  4. жаропонижающим,
  5. противовирусным,
  6. мочегонным,
  7. укрепляющим,
  8. слабительным,
  9. гепатопротекторным,
  10. обезболивающим,
  11. противораковым действием.

каркаде горячий

Можно принимать при:

  • Проблемах с давлением. Свойства холодного чая — понижать его, а свойства горячего чая, наоборот — повышать. При нормальном давлении каркаде можно пить без опасений.
  • Желании похудеть. Китайская роза расщепляет жиры, улучшает обмен веществ, вследствие чего тоже быстрее снижается вес.
  • Проблемах с органами пищеварения. Нормализует работу органов ЖКТ, выводит токсины и шлаки, помогает во время отравлений, устраняет запоры.
  • Похмельном синдроме. Выводит из организма интоксикацию.
  • Простудах. Борется с вирусами и бактериями, поэтому полезен во время ОРЗ, ОРВИ и ГРИППа.
  • Воспалительных заболеваниях. Поможет вылечить цистит, уретрит.

каркаде перед завариванием

Лечебные свойства

Если систематически пить каркаде, то укрепятся зубы, волосы и кости, стенки сосудов, снизится холестерин в крови.

  1. Можно использовать как глистогонное средство и при аллергиях.
  2. Суданская роза поможет предупредить анемию, авитаминоз, поднимет настроение и иммунитет.
  3. Рекомендуется употреблять людям с неустойчивой психикой, страдающим бессонницей, имеющим хроническую усталость.
  4. Также каркаде служит профилактикой рака, замедляет рост опухолей, помогает лечить онкологию на ранней стадии.

листья гибискуса

Для мужчин

Лечебные свойства для мужчин заключаются в улучшении кровообращения, укреплении сосудов. Мочегонный эффект предупреждает воспалительные заболевания мочевыводящих органов. Все это исключает преждевременные проблемы с потенцией.

Для женщин

Каркаде тоже будет спасением, если имеют место нерегулярные, болезненные и обильные менструации. Напиток нормализует менструальный цикл, несколько “усмиряет” кровотечение и оказывает обезболивающий эффект.

Способен повлиять на восстановление баланса гормонов, уменьшает симптомы, связанные с климаксом, минимизирует депрессию, раздражительность и беспокойство.

настой каркаде

Способы заваривания чая

Есть несколько способов заваривания каркаде. Делать это можно:

  1. в кувшине,
  2. чашке или заварнике,
  3. холодной или горячей водой.

Также не исключена варка китайской розы.

Если придерживаться традиций и правил, то заваривать напиток нужно исключительно в глиняной или стеклянной посуде, подойдет фарфор и керамика.

Недопустимо делать это в металлических или пластмассовых емкостях. Такие материалы ухудшают цвет, аромат, вкусовые качества чая и губят полезные свойства.

каркаде холодный

Горячее заваривание

Чтобы приготовить горячий напиток, понадобится 1-1.5 чайные ложки сухих цветков гибискуса и 250 мл кипятка.

  1. Сырье следует залить горячей водой,
  2. накрыть заварник крышкой,
  3. оставить для настаивания на 10 минут.

Тем, кто желает получить более крепкий чай, можно подождать более продолжительное время.

каркаде со льдом

Холодное заваривание

В данном случае 1.5 чайные ложки сырья заливают 250 мл холодной фильтрованной воды и выдерживают на протяжении 3-4 часов. Говорят, что в таком случае все полезные вещества, содержащиеся в каркаде, остаются в полном объеме.

Варка

Во время варки некоторые целебные свойства напиток теряет, но вкус получается особенным, что впечатляет многих гурманов. Пропорции неизменны — 1.5 ч. л. гибискуса на 250 мл воды.

  1. Компоненты соединить и поставить на медленный огонь.
  2. Довести до кипения и варить в течение 3-5 минут.
  3. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.

варим каркаде

Как пить каркаде

Употреблять гибискус можно с пользой для здоровья. Чтобы облегчить то или иное состояние, нужно знать, как пить напиток.

Для похудения

Желающим убрать лишние килограммы, нужно пить каркаде на протяжении 3 недель — утром, в обед и вечером. После необходим 2-недельный перерыв. После, при необходимости, курс можно повторить.

чай каркаде

Для понижения давления

Чтобы появился результат, употреблять холодный напиток нужно 2-3 раза в день на протяжении 5-6 недель. В сутки следует употреблять 200 – 400 г состава.

При простуде

Пить во время респираторного заболевания нужно каркаде 2-3 раза в день, в теплом виде. Для эффективности целесообразно добавлять имбирь.

При гипертонии и нервных стрессах

Укрепить сердце, понизить давление и успокоить нервы можно смесью каркаде с валерианой.

  1. На пол-литра воды нужно взять 1 ч. л. валерианы и 2 ст. л. гибискуса.
  2. Сырье залить горячей водой и настаивать 2 часа.
  3. В остывшую жидкость положить чайную ложку меда.
  4. Пить 2 недели 2-3 раза в сутки.

Влияние каркаде на организм человека будет положительным, если отсутствуют противопоказания. Не стоит отодвигать на задний план вредные свойства, описанные выше, ведь подобное лечение чревато последствиями.

каркаде упаковка чая

Противопоказания

Противопоказан красный чай тем, у кого:

  • желчекаменная или мочекаменная болезнь (есть опасность движения камней в желчном пузыре и почках);
  • индивидуальная непереносимость (может возникнуть аллергическая реакция);
  • язва желудка или гастрит в острой форме (в данных случаях природная кислота, попав на раздраженные слизистые, будет их разъедать и приведет к ухудшению состояния);
  • повышенная кислотность.

Также запрещено пить в детском возрасте, беременным и женщинам, находящимся на лактации.

333
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Биочай
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подробнее в Каркаде
красный чай каркаде
Чем полезен чай каркаде

Каркаде – особый сорт чая на основе лепестков малазийской розы. При заварке напиток получает необыкновенный цветочный аромат...

Закрыть