Магия чая каркаде: полезные свойства лепестков суданской розы 

чай каркаде
111

Польза чая каркаде для организма человека обширна. Лепестки гибискуса используют в кулинарии, заваривают как чай, готовят на их основе лекарственные смеси и домашнюю косметику.

Что такое каркаде

Каркаде – особый сорт чайного напитка. Его производят из суданской розы – гибискуса. При заваривании каркаде обретает насыщенно-красный цвет. На вкус он слегка кисловатый, запах – цветочный, нежный, сочетается с сахаром и другими добавками.

сухой каркаде

Состав

Состав лепестков гибискуса уникален:

  • Минералы: железо, кальций, магний, селен, медь.
  • Это источник витаминов: тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) и аскорбиновой кислоты. Также в составе обнаружены каротиноиды и редкий витамин Р.
  • Пектин – помощник пищеварительной функции.
  • Антоцианы – красные красители в лепестках, положительно влияют на кровеносную систему.

каркаде

20 полезных свойств

Какая польза будет от чая каркаде, если пить его согласно рекомендациям врача:

  1. Чай восстанавливает организм при авитаминозе, насыщает клетки массой жизненно важных микроэлементов.
  2. Чай снижает артериальное давление.
  3. Снижает уровень глюкозы в крови и рекомендован диабетикам 1 и 2 типа. Пить чай нужно без добавок.
  4. Благотворно действует чай на пищеварение. Используется как средство при отравлении, в том числе при алкогольной интоксикации.
  5. Помогает восстановить аппетит и жизненные силы после долгого лечения.
  6. Стимулирует выработку желчи.
  7. Имеется мягкое слабительное действие – устраняет запоры.
  8. В жару холодный каркаде отлично утоляет жажду.
  9. Горячий чай эффективен зимой для согревания тела.
  10. Гибискус – это диетический продукт. Напиток способствует похудению, разрушая жировые отложения и ускоряя обменные процессы.
  11. Прием чая из суданской розы натощак поможет избавиться от паразитов в кишечнике.
  12. Рекомендован офтальмологами как вспомогательное средство при лечении глазных заболеваний.
  13. Польза как природного антидепрессанта: снимает нервное напряжение, помогает легче справляться со стрессом.
  14. Каркаде – источник антиоксидантов. Для организма женщины это долгая молодость, сокращение морщинок.
  15. Напиток за счет антибактериального действия и кальция в составе укрепляет зубы и защищает их от кариозных поражений.
  16. Для женщин этот благородный напиток служит регулировщиком менструального цикла.
  17. Для мужчин обладает свойством афродизиака, повышает потенцию.
  18. В чем польза для детей: красный чай стимулирует мозговую и физическую активность, помогает справляться с нагрузками в школе и спортивных секциях.

лепестки гибискуса

Для сердца

Красный чай ассоциируется с кровеносной системой, и это правильно: он укрепляет сосудистые стенки и очищает их от холестериновых бляшек, помогает работе сердца, насыщает кровь железом.

Для иммунитета

Поддержка иммунитета. Каркаде обладает комплексом противовирусных, антибактериальных и антигрибковых компонентов. Он усилит сопротивляемость организма простудным заболеваниям и ускорит выздоровление.

Магия чая каркаде: полезные свойства лепестков суданской розы 

Отмечается:

  1. отхаркивающее,
  2. мочегонное,
  3. потогонное,
  4. жаропонижающее,
  5. болеутоляющее действие.

В косметологии

Каркаде широко известен как домашнее косметическое средство:

  • Настой замораживают, а затем кубиками льда протирают лицо для улучшения цвета кожи и поднятия ее тонуса. Можно использовать для кожи вокруг глаз.
  • Теплый настой подходит для полоскания волос. Средство восстанавливает волосяные луковицы, возвращает блеск волосам и оставляет на них чарующий аромат.
  • Примочки с крепким красным чаем помогут вылечить гнойные воспаления на коже.

А еще заварку можно использовать в качестве удобрения для домашних цветов.

Лучше покупать листовой чай, а не окрашенный пакетированный – пользы в нем мало.

красный каркаде

Как правильно пить

  • Чтобы избавиться от глистных инвазий, каркаде нужно пить по утрам натощак.
  • Для оздоровления нервной системы не рекомендуется пить чай вечером, так как он бодрит и может нарушить режим сна.

Лучшее время для напитка в большинстве случаев – спустя полчаса после еды в первой половине дня.

наливаем каркаде

Как правильно заваривать

Вкус чая раскрывается в стекле и керамике. В металлической посуде настой обретает сине-зеленый оттенок.

  1. Заварочный чайник предварительно ошпаривают кипятком.
  2. Оптимальное количество лепестков на 200 мл воды (стакан) – 1 ч.л.
  3. Длительность заваривания – от 5 до 10 минут.

В лечебных целях можно заваривать дольше, но не проваривать в кипятке. Наибольшую пользу дарит теплый чай.

каркаде с фруктами

Что еще добавить

Лучшие добавки для каркаде:

  • мед;
  • коричная палочка;
  • гвоздика;
  • кардамон;
  • имбирный корень;
  • фрукты;
  • шиповник;
  • брусника;
  • цедра цитрусов;
  • мята, мелисса.

На основе каркаде можно готовить безалкогольный глинтвейн. Это хорошая основа для лимонада. Лепестки добавляются в десерты, выпечку, салаты.

кружка чая

Как хранить

Сушеная суданская роза хорошо хранится в тканевых или бумажных мешочках, а также в стеклянных банках. Срок годности – до 3 лет в сухом и хорошо проветриваемом месте.

Противопоказания

При злоупотреблении напиток оказывает заметный вред организму. Легкие симптомы передозировки – тошнота, слабость, головокружение и тахикардия. Чтобы не навредить себе, ограничьтесь двумя чашками каркаде в сутки.

Противопоказания к употреблению:

  • Гипотония – вопреки распространенному мнению красный чай в холодном виде не повышает давление.
  • Обострения болезней ЖКТ (язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, колит), повышенная кислотность желудка.
  • Патологии почек, печени в стадии обострения.
  • Желчекаменная болезнь.
  • Беременность – продукт может спровоцировать выкидыш.
  • Планирование беременности.
  • Детский возраст до 3 лет – чай является сильным аллергеном.
  • Грудное вскармливание.

Несмотря на наличие противопоказаний, чай каркаде – любимец многих людей по всему миру. Один только цветочный аромат и благородный малиновый цвет вызывают желание насладиться напитком. А с учетом лекарственных свойств каркаде можно смело записать в лучшие разновидности чая.

333
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Биочай
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Подробнее в Каркаде
красный чай каркаде
Польза каркаде для здоровья человека

Польза напитка каркаде далеко не всегда главная причина употребления чая. Чаще всего, его пьют из-за интересного вкуса...

Закрыть