Полезные свойства чая каркаде

Каркаде – сушенные прицветники цветков гибискуса (по-другому – суданской розы). Изначально его начали употреблять во времена Древнего Египта. Затем он получил распространение по всему миру. Все благодаря неповторимому вкусу, а также неоценимой пользе.

В чае имеются фруктовые кислоты, придающие ему характерный кислый привкус. Если добавить в него гвоздику, ваниль, имбирь или перец, чай получит приятный аромат и необычный привкус.

Если сравнивать с другими напитками, он имеет схожие нотки с морсм из красных ягод. Остановимся на полезных свойствах и противопоказаниях чая каркаде.

Разновидности

Около 100 лет назад вывели 3 сорта этого чудодейственного продукта:

• «Рико». Эта разновидность характеризуется крупными соцветиями, часто используется в пищевой промышленности.
• «Виктор». На одном стебле этого растения располагается немного соцветий. Его сферы применения – лубяная и пищевая промышленность.
• «Арчер». Имеет характерный зелено-белый или желтый цвет лепестков. Зачастую его добавляют в салаты.

Места выращивания гибискуса – тропический и субтропический климат. При низких температурах он не выживает.

Продают такой продукт в прозрачных пакетах, через которые можно рассмотреть их содержимое. Следует приобретать такой чай, у которого более крупные листочки. У них более ярко выраженный вкус и больше полезных свойств.

Также есть каркаде в одноразовых пакетиках. Там имеется не так много витаминов и минералов, зачастую присутствуют примеси, что вредит вкусу.

Польза

Полезные свойства этого чая известны с незапамятных времён. Благодаря высокому содержанию витаминов, микро- и макроэлементов, он:

1. успокаивает нервную систему, защищая организм от стресса, напряжения и усталости;
2. минимизирует риск заболевания простудой и другими инфекционными болезнями;
3. защищает иммунитет;
4. выводит из организма лишние вредные вещества;
5. укрепляет стенки сосудов;
6. нормализует функцию внутренних органов;
7. стимулирует отток мочи и желчи;
8. помогает сбросить лишние килограммы;
9. стабилизирует давление;
10. ускоряет заживление ран и язв;
11. препятствует появлению онкологии;
12. выводит «плохой» холестерин.

При ежедневном употреблении каркаде также снижается риск инфаркта, инсульта, туберкулёза, аневризмы.

Для женского здоровья

Польза каркаде для женщин:

1. Борется с симптомами ПМС, улучшает состояние при менопаузе, снижая количество приливов;
2. Витамины и минералы, входящие в состав чая, заметно улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Нередко его добавляют в состав косметических средств: шампуней, кремов и масок;
3. Если выпить стакан охлаждённого чая за несколько часов до сна, снимается эмоциональное и физическое напряжение, устраняется бессонница;
4. Польза красного чая неоспорима для беременных – он благотворно сказывается на нервной системе плода;
5. Чай укрепляет стенки сосудов, повышает их эластичность;

Употребляя чай в качестве профилактического средства от болезней, женщина почти сразу заметит улучшение общего состояния и внешнего вида.

Для мужчин

Польза чая для мужчин:

От сердца

По статистике мужчины чаще страдают сердечными недугами. Особенно этот риск повышается после 50 лет. Ежедневное употребление чая полезно при давлении, болезнях сердца и просто в качестве профилактического напитка от них.

От депрессии

Каркаде положительно сказывается на мужской нервной системе – он подавляет депрессивное настроение, защищает от чрезмерной раздражительности.

При нагрузках

Отвар станет отличным помощником для тех, кто часто занимается физическими нагрузками. Он снимает напряжение, стимулирует восстановление сил и энергии.

От похмелья

Из-за высокой концентрации солей, чай эффективно борется с похмельем.

Для потенции

Гибискус способствует приливу крови, что влечет за собой улучшения в интимной сфере. Часто каркаде пьют для защиты от простатита и аденомы простаты.

Также чай весьма полезен для похудения. В его составе содержатся компоненты, которые замедляют усвоение сахара и способствуют перевариванию углеводов.

Как правильно заваривать

Заваривать лепестки можно по-разному. Зачастую их заливают кипятком, но есть и «холодный» способ приготовления.

Для более насыщенного вкуса уместно добавить специи – перец или мускатный орех.

Горячий чай

Для его приготовления потребуется:

• чайник из фарфора или стекла;
• вода – 1,5 л;
• сахар – 30 г;
• сушенные лепестки гибискуса – 30 г;

1. Листья необходимо всыпать в холодную воду, залитую в чайник. Затем отправить посудину на плиту, вскипятить. Для раскрытия вкуса можно добавить сахар.
2. После того, как жидкость закипела, нужно снизить огонь до минимума, и томить в течение 5 минут. Напиток загустеет, окрасится в глубокий багровый цвет.
3. Пить его можно как сразу после приготовления, так и в охлаждённом виде.

Холодный лечебный чай

Чтобы сделать такой напиток, понадобится:

• талая или дистиллированная вода – 1 л;
• лепестки суданской розы – 2 столовые ложки;
• листья зелёного чая – 0,5 столовой ложки;
• сок лимона – полстакана.

1. В холодную воду погрузить листья гибискуса, зелёного чая, лимонный сок. Оставить в холодильнике на ночь.
2. Утром можно пить, в слегка подогретом виде перед приемом пищи.

Этот лечебный рецепт помогает укрепить сосуды и очистить кровь.

Вред и противопоказания

Невзирая на полезнейшие свойства, у чая есть свои противопоказания и меры предосторожности. Важно употреблять не более 3-х стаканов этого напитка в сутки.

Существуют болезни, при который каркаде пить не рекомендуется:

• индивидуальная непереносимость чайного состава;
• гастрит и язва желудка;
• болезни желчного и мочевого пузыря;
• гипертония.

В период вынашивания ребенка и кормления грудью, чай может оказаться полезным, но перед употреблением стоит проконсультироваться с доктором и педиатром. В случае, если у малыша имеется аллергия, каркаде пить нельзя. В остальных случаях он пойдет только на пользу.