- Как выглядит иван-чай
- Где растет иван-чай
- Биохимических состав
- Полезные свойства огненной травы
- От бессонницы
- Улучшение пищеварения
- При мочеполовых инфекциях
- Усиление иммунитета
- При заболеваниях кожи
- При заболеваниях рта
- Полезные свойства Копорского чая для здоровья женщины
- Польза кипрея для организма мужчин
- Как и когда собирать траву
- Как сушить иван-чай
- Противопоказания к употреблению напитка
Ребята всем привет.
Очередная статья про пользу иван-чая. Разберем состав травы, полезные свойства для здоровья женщин, мужчин, сбор, сушку и противопоказания. Пользу для иммунитета, пищеварения, кожи и хорошего сна.
Как выглядит иван-чай
Иван-чай относится к многолетним травянистым растениям семейства Кипрейных. Несмотря на то, что растение причисляют к травянистым, высота некоторых экземпляров достигает 1,5-2 метров.
Ботаническое название травки – кипрей узколистный, в народе же иван-чай называют Дремуха, Верба-трава, Дикий лен, Копорский чай, огненная трава и т.д.
Последнее название растение получило из-за того, что оно первым заселяет места пожарищ. Стебли дикого льна обладают высокими лубяными свойствами, именно поэтому иван-чай использовали для получения волокна для тканей и веревок. Высушенные и растолченные корни растения применяли в качестве добавки к муке при выпекании хлеба.
Где растет иван-чай
Встречаются посадки огненной травы по всему Северному полушарию, на территории Российской федерации преимущественно в Сибири и европейской части. Произрастает Дремуха на легких песчаных почвах, в светлых лесах, особенно любимы ей хвойные посадки, на дорожных насыпях, опушках, в канавах. Замечена интересная особенность – как только на занятом Иван-чаем месте появлялись лиственные деревья или кустарники – травка погибала.
Биохимических состав
Издревле кипрей узколистный использовали в качестве мощного оздоравливающего средства. Сторонники нетрадиционной медицины утверждают, что с помощью иван-чая можно излечить до 90% всех известных заболеваний. Полезные свойства растения обусловлены его биохимическим составом:
- витамины А, С и витамины группы В практически в полном составе;
- макро- и микроэлементы: железо, магний, кальций, калий, марганец, медь, фосфор;
- пектины;
- тритерпеноиды;
- моно- и дисахара;
- белки;
- кумарины;
- дубильные вещества;
- нерастворимые пищевые волокна.
Казалось бы, ничего удивительного в составе кипрея нет, большинство растительных продуктов имеет примерно такой же состав.
Однако это не так, в иван-чае аскорбиновой кислоты в 3,5 раза больше чем в лимоне, белков до 20% от общего количества всех полезных элементов, а в листьях растения 23 мг железа.
Из-за белковых соединений и обилия простых и сложных сахаров калорийность свежей травы – 130 ккал на 100 г продукта.
Полезные свойства огненной травы
В настоящее время кипрей узколистный не пользуется особой популярностью, и, как оказывается, напрасно, поскольку растение обладает антипролиферативным, противомикробным и антиоксидативным действием.
В жару напиток прекрасно утоляет жажду, в холода – согревает, огромный плюс напитка – приятный вкус и неповторимый аромат. Кроме того, иван-чай благотворное влияет на весь организм человека. Употребление напитка особенно эффективно в лечении следующих заболеваний:
От бессонницы
Часто травку используют для лечения бессонницы и при нарушениях сна, в этом случае в кипрей заваривают с мятой или мелиссой и употребляют на ночь. Такой напиток помогает устранить тревожность, немного понизить давление и сердечный ритм.
Частое употребление напитков из огненной травы помогает нормализовать состав крови, повысить ее свертываемость и избавиться от малокровия.
Улучшение пищеварения
Помогает иван-чай и в борьбе с желудочно-кишечными расстройствами, курсовое лечение напитком способствует нормализации пищеварительного процесса, избавляет от изжоги и хронических запоров.
Для достижения лучших результатов народные лекари советуют заваривать иван-чай с чабрецом, поскольку тимьян также успешно применяют для устранения вздутия, метеоризма, кишечных расстройств.
При мочеполовых инфекциях
С давних времен иван-чай успешно используется в лечение мочеполовых патологий, как у женщин, так и у мужчин. Такая востребованность растения связана с тем, что оно обладает противовоспалительными, противомикробными и противовирусными свойствами.
Усиление иммунитета
Благодаря рекордно высокому содержанию аскорбиновой кислоты кипрей узколистный применяют как лечебное и профилактическое средство при сбоях в работе иммунной системы.
Не менее полезен чай из огненной травы для сердца, оздоравливающий эффект в этом случае связан с присутствием гиперозида в исходном сырье. Это вещество считается стресс-протектором, обладает легкими седативными свойствами, является регулятором настроения, снижает агрессивность и беспокойство.
При заболеваниях кожи
Нередко дикий лен используют для лечения кожных заболеваний, таких как экзема, псориаз, дерматозы и дерматиты, аллергические высыпания, фурункулы и т.д. для избавления от кожных дефектов напиток употребляют не только внутрь, но и делают из него примочки на пораженную область.
Не менее эффективен кипрей в лечении герпеса, из-за противовирусных и иммуностимулирующих свойств растения удается блокировать деятельность патогенных организмов и надолго избавиться от рецидивов.
При заболеваниях рта
Полоскание отваром иван-чая помогает избавиться от заболеваний полости рта: стоматит, гингивит, пародонтоз и пр. также отвар применяют в качестве средства, снимающего зубную боль.
Полезные свойства Копорского чая для здоровья женщины
Отвар, приготовленный из иван-чая, по своему бодрящему воздействию на организм напоминает кофе, но с очень существенным отличием – он не вызывает привыкания как бывает с кофеин содержащими напитками. Принимать напиток можно курсами или на регулярной основе, и то, и другое очень полезно для организма женщины:
- выводит шлаки и токсины, улучшает пищеварение, способствует плавному и безопасному похудению;
- улучшает психоэмоциональное состояние при менструации и во время менопаузы;
- способствует омоложению и ускоряет регенеративные процессы на кожных покровах;
- устраняет мелкие морщинки, угри и прочие косметические дефекты;
- в комплексе с облепихой улучшает состояние волос и ногтей.
Несмотря на то, что многие растительные препараты табу для беременных, иван-чай является приятным исключением. Если у женщины нет индивидуальной непереносимости травы, то она может употреблять напиток на протяжении всего срока вынашивания младенца. Регулярное употребление пить помогает устранить тошноту и рвоту при токсикозе, обрести эмоциональную стабильность, избавит от отеков и улучшит сон.
Польза кипрея для организма мужчин
Целебные свойства огненной травы востребованы в лечении многих «мужских» патологий, кроме того, напиток является профилактическим средством против аденомы простоты, является мощнейшим афродизиаком и улучшает потенцию.
Иван-чай, заваренный с листом смородины, повышает выносливость, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и помогает быстрее восстановиться после болезни или непомерных физических нагрузок. Не мало важен тот факт, что кипрей устраняет алкогольную интоксикацию и снижает тягу к спиртным напиткам.
Как и когда собирать траву
Копорский чай собирают в момент цветения, именно тогда растение содержит наибольшее количество полезных элементов. Места для сбора следует выбирать подальше от дорог, промышленных районов, железнодорожных насыпей и т.д.
Как сушить иван-чай
Собранные листочки промывают проточной водой, стряхивают жидкость и раскладывают на листе белой бумаги в хорошо проветриваемом помещении, в которое не попадают прямые солнечные лучи. Время от времени сырье переворачивают.
Пересушивать иван-чай не рекомендовано, поскольку тогда оно теряет большую часть своих полезных свойств. Для полной просушки обычно требуется не более суток.
В домашних условиях можно сделать ферментированный чай, для этого свежие листья кладут между ладоней и скручивают в своеобразные трубочки, которые укладывают на дно эмалированной посуды, прикрывают куском влажной чистой ткани и оставляют при комнатной температуре на 8-20 часов. Ферментирование помогает улучшить органолептические свойства исходного сырья.
Противопоказания к употреблению напитка
Особых противопоказаний к употреблению иван-чая нет, но все же следует отказаться от него в случае:
- индивидуальной непереносимости;
- при употреблении успокоительных, седативных и жаропонижающих средств, поскольку эффект от них усиливается многократно;
- при расстройствах пищеварения. Из-за послабляющего эффекта может начаться диарея;
- при повышенной свертываемости крови, так чревато появление тромбов.
Злоупотребление и бесконтрольный прием напитка опасен для печени, поскольку кумарин, содержащийся в иван-чае токсичен.
Теперь вы знаете, в чем польза иван-чая для здоровья, пищеварения и иммунитета. Пишите в комментариях – собираете сми траву или покупаете уже готовую?
Если статья была вам полезна – подпишитесь на обновления сайта, чтобы не пропустить новые статьи про лечебный чай.