Всем привет.
Из этой статьи вы узнаете, чем полезен чай каркаде для здоровья человека. Чем полезен холодный и горячий чай суданской розы. Как его правильно заваривать для максимального эффекта.
Каркаде – это полезный чай необычного рубинового цвета с кисло-сладким вкусом, который заваривают из суданской розы, то есть высушенных цветков розеллы. У него есть и другие названия – красный щавель, роза шарон, фараонов напиток, красный чай и др. В некоторых странах каркаде используют в качестве лекарства, а все благодаря отменному составу и многочисленным полезным свойствам. Кстати в Египте его признали национальным напитком. Разберемся, чем полезен чай каркаде, когда от него лучше отказаться и как правильно заваривать.
Полезные свойства
Чай из лепестков суданской розы необычайно полезен для организма человека. Богатый витаминно-минеральный состав благотворно воздействует на любой организм, несмотря на возраст.
Из чего состоит:
- витамины (В, С, А, РР);
- минералы (селен, железо, натрий, калий, кальций, магний и др.);
- пектины;
- флавоноиды;
- бета-каротин;
- аминокислоты;
- полисахариды;
- биофлавоноиды;
- антиоксиданты;
- антоцианы;
- фруктовые и органические кислоты.
Комплекс полезных веществ и элементов оказывает жаропонижающее, мочегонное, спазмолитическое, противовоспалительное, успокаивающее и антибактериальное действия. Незаменим каркаде для здоровья почек, сердца, печени, ЖКТ.
Лечебные свойства каркаде
Чайный напиток поможет:
- снизить нервозность;
- поднять иммунитет;
- устранить запор;
- нормализовать гормональный фон;
- убрать отеки;
- нормализовать давление;
- избавить от желудочных колик;
- укрепить сердечно-сосудистую систему;
- снизить уровень холестерина;
- вывести алкогольную интоксикацию;
- ускорить метаболизм;
- улучшить память и активизировать мозговую деятельность;
- быстро сжечь жиры;
- нормализовать кислотно-щелочной и водный баланс;
- укрепить кости и зубы;
- вывести токсины и шлаки;
- бороться со свободными радикалами;
- повысить аппетит;
- ускорить выздоровление при инфекционных заболеваниях;
- улучшить состояние волос и ногтей.
Также красный чай может стать прекрасным профилактическим средством онкологии, анемии, заболеваний сердца, печени и почек.
Польза для женщин
Женский пол огромное внимание уделяет своей внешности и всевозможными способами пытается продлить себе молодость. Так вот чаю каркаде под силу без участия медикаментозных препаратов замедлить процессы старения. Также он способствует росту волос, укреплению ногтей.
Экстракт гибискуса целесообразно добавлять в кремы, маски, сыворотки, тоники и бальзамы. Такие средства будут регенерировать, укреплять, омолаживать и очищать. Волосы будут крепкими, шелковистыми и гладкими. Кожа – упругая, чистая и здоровая.
Помимо этого красный напиток очень важен для функционирования организма женщин. Он нормализует менструальный цикл, приводит в норму гормональный фон, уменьшает симптомы климакса, очищает.
Благодаря ускорению метаболизма и очищению, способности сжигать жир и мочегонному эффекту, каркаде помогает похудеть.
Польза для мужчин
Несомненно, напиток фараонов будет ценным и для организма мужчины. Каркаде советуют принимать при эректильной дисфункции, потому что он улучшает кровообращение в органах малого таза, а это значит – повышает потенцию. Также помогает восстановиться после тяжелого физического труда или тренировок, снижает нервное напряжение и улучшает иммунитет.
Чем полезен горячий каркаде
Горячий напиток действует на организм исцеляюще. Его рекомендуют принимать при гипотонии, простуде, гриппе и регулярных стрессах. Он повышает давление, снимает жар, успокаивает и помогает организму бороться с бактериями и вирусами. Также купирует спазмы и выводит из организма лишнюю жидкость.
Чем полезен холодный напиток
Холодный чай тоже не менее эффективен. Он понижает артериальное давление, освежает и утоляет жажду, бодрит. Такое питье показано при заболеваниях почек и печени.
Как правильно заваривать
Кому полезно пить каркаде разобрались, а теперь самое время узнать, какие существуют способы заваривания суданской розы. Самые распространенные три – горячее заваривание, холодное и варка.
Прежде чем приступать к приготовлению целебного напитка, нужно учесть, что готовить чай следует только в керамической или стеклянной посуде. Ни в коем случае не в металлических и пластмассовых емкостях.
Горячее заваривание
- Чтобы сделать концентрированный настой, потребуется 300 мл кипятка и 2 чайных ложки сырья.
- Лепестки нужно залить горячей водой и оставить под крышкой на 5-7 минут.
Если хочется сделать более насыщенный напиток, то допускается класть больше заварки и настаивать 10-15 минут.
Холодное заваривание
Данный метод позволяет получить наиболее полезный напиток, ведь в нем сохраняются абсолютно все целебные свойства. Сырье следует залить кипяченой охлажденной или фильтрованной водой, оставить на 3 часа. Пропорции остаются те же.
Варка
Данный вариант стоит рассмотреть тем, кто просто желает насладиться шикарным вкусом каркаде. Такой напиток не подходит для лечения, потому что все полезные вещества улетучиваются во время варки.
- В керамическую кастрюлю необходимо поместить 2-3 чайные ложки лепестков суданской розы и залить 300-400 мл воды.
- Поставить на огонь и варить 3-4 минуты после закипания.
- Употреблять можно в любом виде.
Гурманы могут экспериментировать, добавляя в чай различные травы, фрукты, мед, сахар. Очень вкусный и полезный получается напиток с корицей, мятой, апельсинами и лимоном.
Противопоказания и вред
Несмотря на колоссальную пользу, каркаде имеет и вредные свойства. Может стать причиной недомогания – расстройства желудка, газообразования, мигрени, движения камней в почках и желчном пузыре, разрушения зубной эмали.
Противопоказанием к употреблению каркаде будет:
- обострение мочекаменной и желчнокаменной болезни;
- беременность;
- лактация;
- аллергия;
- повышенная кислотность;
- гастрит;
- язва желудка.
Не рекомендовано пить красный чай на голодный желудок и перед сном. А чтобы не портилась эмаль, целесообразно употреблять напиток через трубочку.
Теперь вы знаете, чем полезен чай каркаде для здоровья человека. Пишите в комментариях – вам нравиться холодный или горячий чай?
Если статья была вам полезна – понажимайте на кнопочки соцсетей, поделитесь заметкой со своими друзьями. Продолжение в следующей статье.
